Dessert aux ananas (Berthe)

C'était le dessert traditionnel servi à Pâques

Mélanger

1/4 t. beurre

1 1/2 t. sucre en poudre

Ajouter et mélanger

2 oeufs

1 grosse boite d'ananas en cubes bien égouttés

Ajouter et mélanger

2 t. de crème que vous fouettée auparavant

Étendre une fine couche de biscuit graham (chapelure) dans un plat rectangulaire en verre.  Disposer le mélange aux ananas et étendre une autre couche de biscuit graham.

Réfrigérer.