1 cube bouillon de boeuf concentré 1 1/2 tasse d'eau bouillante 1 kg (2 livres) boeuf maigre coupé en cubes 1 c. à thé huile végétale 2 c. à tab. de farine 1/2 t. de vin rouge 1 c. à tab. de persil haché 1 gousse d'ail émincée 1 feuille de laurier 1/4...

Recette d'Hélene Carrier gagnante d'un concours de cuisine avec la présentation de cette recette. 2 tasses de carottes 2 tasses de pommes de terre pelées et coupées en cubes 5 tasses de bouillon de poulet sel et poivre 4 tasses d'épinards frais hachés...

1 paquet de fromage Philadelphie (petit format) 1 boîte de crevettes cocktail 2 échalottes 1 c. à thé de persil 1/2 piment haché 1/4 tasse de beurre mou Mélanger et garnir des biscuits ou des croutons de pain grillés