750 grammes
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Les Dubé à la cuisine
Les Dubé à la cuisine
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20 février 2011

Gravlax

Recette de Gravlax 1 filet de saumon de 1.5 kg et plus paré (enlever arrêtes et gras) et séché; enlever la partie de la queue du filet pour avoir une épaisseur assez égale partout. Mettre le saumon dans une assiette en pirex assez grande pour étendre...
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17 février 2011

Bouchée au poulet Karen

Bouchées de poulet et Fromage Philadelphia 8 oz de fromage philadelphia 8 biscuits soda écrasés 1 c thé d’oignon Mélanger ses 3 premiers ingrédients ensuite Ajouter le bocal de poulet Tibo 215 g désossé mélangé légèrement avec une fourchette Mettre au...
17 février 2011

Mousse de crevettes

Une boîte de soupe aux tomates 10oz Un paquet de fromage Philadelphia 250 grammes 1/2 livre de crevettes congelées ou fraîches Une ½ tasse d’échalotes ou de la ciboulette coupée très fines Une ½ tasse de céleri coupés en fin< Une tasse de mayonnaise....
3 février 2011

Mousse au chocolat blanc

Donne 1 1/3 tasse (330 ml) 8 oz (227 gr) de chocolat blanc 3 c. à soupe (45 ml) beurre 1/3 tasse (80 ml) crème 35% Déposer tous les ingrédients dans un bain-marie et cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que le chocolat et le beurre soient fondus. Retirer...
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